今年下半年，豬價開始觸底反彈一度升至15元/斤。令在困境中的養殖戶看到了一絲希望：只要努力向前必定能穿越豬周期。近日，豬價快速下滑，東北地區甚至跌破8元大關。這撩撥了養豬人的心。靈魂拷問再度掀起：豬價什么時候漲？
價格變化最重要的因素是供求關系。據新豬派統計，牧原等25家豬企2023年合計目標出欄生豬達2.18億-2.28億頭，或占全國的30%。
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25家豬企2023年目標出欄2.18億頭
最高增長17倍
2023年出欄千萬頭企業或增至5家
出欄千萬頭的豬企或在明年增加至5家：牧原、溫氏、雙胞胎、新希望、天邦食品，5家預估共計可出欄生豬1.4億頭，占25家總量的六成以上，500萬頭的豬企將增至8家。其中牧原今年預期出欄6100萬-6200萬頭，行業預計其2023年可達7200萬-7500萬頭，占到全國的十分之一。
與2021年實際出欄量相比，25家豬企2023年目標出欄總量增加了0.86億頭，相當于增加了1.4個四川的量（以6315萬頭計算），其中出欄量翻倍增長的豬企不在少數。華統股份預計增幅最高，達17倍之多，其次是京基智農的14倍。
新希望或將在2023年首次跨入2000萬頭。傲農生物今年力爭出欄550萬頭，2023年目標800萬頭，較2021年增長146%，其目標2024年達到1000萬頭出欄。
能繁母豬是養殖集團厚積薄發的核心資源。根據新豬派調研，截至2022年底，我國TOP20豬企共計手握897萬頭能繁母豬，約占全國總量的1/5。能繁母豬超過10萬頭的企業有23家。
牧原規劃增至280萬頭。溫氏在今年提前實現140萬頭的能繁母豬存欄目標，規劃2023年增加至170萬頭左右，為后續出欄量高增長奠定基礎，其目標2023年、2024年分別出欄生豬2600萬頭、3300萬頭。
新希望表示，未來希望出欄量保持在3000萬頭左右，明年能繁母豬數量預期增至120萬-150萬頭，并在此體量上實現成本明顯低于行業平均成本。
多家巨頭看好2023年豬價
養殖大集團之所以選擇在2023年繼續加大出欄量，除了出于提升產能利用率，以此來減少人工、折舊等攤銷，實現養豬降本的目的外，更重要的是反映了它們對2023年豬價的看好。
在發改委近日組織的會議上，有專家認為，近期豬價的過快下跌，主要是受豬肉消費較往年偏弱、年底生豬供應增加等因素影響，當前國內生豬產能并不存在過剩情況。
牧原董秘秦軍表示，豬價不會這么快（2023年）陷入悲觀。從2021年開始至今，母豬正在緩慢恢復，整體變化不大。
溫氏認為，一般從能繁母豬懷孕到肉豬出欄至少需要10 個月時間。即使明年能繁母豬大幅增加，行業供需關系大幅變化也需要到后年才能有所顯現。因此，預計2023年豬價總體較好。
東瑞股份表示，新冠疫情防控的逐步放開，將會帶動經濟復蘇和豬肉的消費需求，2023年豬價預計仍比較平穩。
規劃2023年出欄生豬350萬頭的唐人神，同樣表達了對2023年豬價的信心。其董秘孫雙勝表示，結合豬周期的一般規律和一些數據分析，公司對明年豬價持有相對樂觀的態度。
